두부대왕

• [수원 행궁동] 희정 칼국수 리뷰:: 깔끔하고 담백한 칼국수와 김치맛이 끝내주는 집 수원화성 근처에서 식사할 곳을 찾다가 희정칼국수에 다녀왔습니다.희정칼국수는 연무대, 창룡문 가까이 있어서 찾기 지웠습니다. 옆에 행궁파출소와 앞쪽엔 구청, 수원화성박물관이 있어 점심시간이면 식사하려는 손님들로 붐비고, 줄을 서서 먹기도 하는 곳이라고 합니다. 저희는 오후 3시가 조금 넘어서 방문했습니다. 점심시간이 한참 지난 뒤라 그런지 손님이 없어 기다리지 않고 편안하게 식사할 수 있었습니다. 희정칼국수 방문 정보● 주소: 경기도 수원시 팔달구 창룡대로 66, 1층 희정칼국수 경기 수원시 팔달구 창룡대로 66 ● 영업시간 :08:00~20:00 브레이크타임 없음 희정칼국수 메뉴와 가격메뉴는 칼국수 10,000원, 떡만두국 13,000원만두 6,000원공깃밥 1,000원비빔밥 9,00.. 2026.10.29
• 고추청 만들기::수제 고추청 재료 황금비율 & 고추청 숙성및 보관법 감칠맛 폭발! 매콤 달콤 '수제 고추청' 안녕하세요. 오늘은 요리의 풍미를 끌어올려 줄 만능 양념, '수제 고추청' 만들기 레시피를 가져왔습니다. 볶음 요리, 조림, 무침은 물론 고기 양념장에 한 큰 술 넣어주면 칼칼하면서도 깔끔한 감칠맛이 살아나는데요. 집에 있는 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 고추청 황금비율과 숙성·보관법까지 꼼꼼하게 정리해 드릴게요. 준비 재료풋고추: 500g설탕: 250g올리고당: 250g소금: 1큰술Tip! 설탕과 올리고당을 1:1 비율로 나누어 넣으면, 설탕만 사용할 때보다 녹는 속도가 빠르고 깔끔한 단맛과 부드러운 윤기를 낼 수 있습니다. 소금 1큰술은 단맛을 더욱 돋우고 방부 효과를 높여줍니다. 세척부터 다지기까지 손쉬운 만들기 고추 세척 및 .. 2026.10.28
• 풋고추 중멸치볶음 만드는 법:: 짭조름하고 아삭한 밑반찬 레시피 밥상에 매일 올리기 좋은 밑반찬 중 하나가 멸치볶음입니다. 오늘은 고소한 중멸치에 풋고추를 넣어 매콤하면서도 아삭한 식감을 살린 풋고추 중멸치볶음을 만들어 봅니다. 멸치만 볶아도 맛있지만 풋고추를 함께 넣으면 색감이 산뜻하고 씹는 맛도 좋아집니다. 진간장과 맛술, 설탕으로 간단하게 양념해 만드는 집밥 반찬입니다. 1. 풋고추 중멸치볶음 재료재료중멸치 100g풋고추 100g진간장 2큰술맛술 1큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술물 5큰술통깨 약간 2. 풋고추 중멸치볶음 만드는 법① 풋고추 손질하기 풋고추는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 꼭지를 떼고 먹기 좋은 크기로 어슷하게 썰어 줍니다. 고추가 크다면 적당한 크기로 잘라 씨를 적당히 털어 내도 좋습니다. ② 중멸치 볶기마른 팬에 중멸치 100g을.. 2026.10.28