728x90 반응형 다래순부작용1 다래순나물 볶음 :: 말린 다래순 삶는법 & 다래순 아린맛 잡는 법/ 다래순효능/부작용 정월 대보름에 여러 가지 묵나물을 볶아먹는 풍습이 있습니다. 그중에 다래순나물도 포함이 되는데요. 다래순은 봄철에 채취해서 살짝 데쳐서 햇볕에 바싹 말렸다 겨울철에 볶아먹는데요. 겨울철 일조량 부족으로 비타민D를 섭취하는데 최고의 음식이었던 것 조상님들의 지혜가 돋보이는 음식입니다. 지난 여름문경세재 여행 갔다 식당에서 만들어준 다래순 나물을 먹어보고 그곳에서 판매하는 것을 구입해 왔는데요. 요즘은 다래순 채취하시는 분들이 없어서 아주 귀한 나물이라고 합니다. 산행을 하면서 보이는 다래순은 너무 높은 나무에 매달려 있는 것 만 몇 번 보았네요. 다래순채취기 간은 중부지방이 4월 중순에서 5월 중순까지 채취합니다. 그러나 깊은 산 응달에서 자라는 다래순은 5월 말까지도 채취할 수 있습니다. 문경에서 사.. 2025. 2. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
