[김소임간장게장 목포식당] :: 남도 낙지연포탕 & 생오겹살에 국내산 산낙지 구이 솔직 후기

안녕하세요. 오늘은 제대로 된 남도 음식을 맛볼 수 있는 곳, ‘김소임간장게장 목포식당’ 방문 후기입니다. 제대로 찾아온 진짜배기 남도 음식점답게 푸짐한 상차림부터 깊은 국물 맛까지 완벽했던 곳인데요. 5명이서 방문해 배부르고 맛있게 먹고 온 솔직한 리뷰를 시작합니다.

 

목포식당

 

이곳은 남도음식전문접입니다. 삼겹살이 익어갈 때 산 낙지를 기름에 구워서 먹으면 맛이 일품이라고 합니다. 일단 어떤 음식이 있는지 알아보겠습니다.

 

주소: 경기 수원시 장안구 수성로 370

 

김소임 간장게장 목포식당 본점 경기 수원시 장안구 수성로 370

 

 

 

 

 

 

 

목포식당 메뉴

 

간장게장정식 1인분 35,000원

연포탕 대 :70,000원 (중 58,000원)

산낙지짐대: 70,000원 (중 58,000원)

삼합 110,000원, 

생오갑살 17,000원

남도백반 10,000원

저희는 5명이 생오갑살 3인분과 연포탕 중 58,000을 주문했습니다.

 

목포식당

 

황금나침반에 2011년 9월 15일에 방영된 사진입니다.

 

 

목포식당밑반찬

1. 상다리 부러지는 14가지 명품 밑반찬

자리에 앉자마자 감탄이 나오는 이유, 바로 끝없이 깔끔한 14가지의 밑반찬 이 나옵니다. 남도 음식 하면 손맛이잖아요? 가지만 많고 손이 안 가는 곳들과 달리, 이곳은 모든 반찬의 간이 아주 딱 적당해서 메인 요리가 나오기 전부터 젓가락이 멈추지 않았습니다. 정갈하고 깊은 맛의 반찬들만으로도 밥 한 공기는 뚝딱 비울 수 있을 정도예요.

 

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생오겹살과 산낙지의 조합

 

2. 육즙 가득한 생오겹살과 국내산 산 낙지구이의 만남

저희는 먼저 생오겹살(1인분 17,000원) 3인분을 주문했습니다.

두툼하고 선홍빛 빛깔이 선명한 생오겹살은 굽는 내내 고소한 냄새가 진동을 하더군요. 그때 잘 익은 배추김치를 올리고, 노릇노릇하게 구워 한 입 먹으니 겉은 바삭하고 속은 육즙으로 가득 차서 쫄깃한 식감이 일품이었습니다. 오겹살이 누렇게 익어갈 때 신선한 국내산 산 낙지구를 곁들이니 그야말로 최고의 조합이 완성되었습니다. 오겹살의 고소한 기름에 낙지의 쫄깃함이 더해져 입안 가득 행복해지는 맛입니다.

 

 

낙지연포탕

 

3. 박이 들어가 국물이 끝내주는 진짜배기 낙지연포탕

고기로 어느 정도 배를 채운 뒤, 이 집의 하이라이트인 낙지연포탕(중, 58,000원)으로 깔끔하게 마무리를 했습니다.

이곳 연포탕이 특별한 이유는 바로 국물에 ‘박’이 들어가기 때문인데요. 요즘 박을 넣고 끓이는 연포탕 집을 찾기가 정말 힘든데, 진짜배기 남도 음식점답게 전통 방식을 고수하고 계시더라고요. 박이 들어가서 그런지 국물이 인위적이지 않고 정말 시원하고 맑으면서도 깊은 감칠맛이 났습니다.

꿈틀거리는 신선한 낙지를 살짝 데치듯 끓여 야들야들할 때 먹어주면, 질긴 맛 하나 없이 입안에서 살살 녹습니다. 자극적이지 않으면서도 속이 확 풀리는 완벽한 보양식이었습니다.

 

 

연포탕

 

4. 총평 및 주문 팁

5명이서 생오갑살 3인분과 연포탕 중 58,000 그리고 산 낙지 1마리를 주문해 먹었는데도 음식이 약간 많은 듯 정말 든든하고 맛있게 즐길 수 있었습니다. 고소한 생오겹살로 시작해 시원하고 깔끔한 연포탕으로 마무리하는 코스를 강력 추천합니다. 부모님을 모시고 오거나 모임 장소로도 손색없는 ‘김소임간장게장 목포식당’, 제대로 된 남도의 맛을 느끼고 싶다면 꼭 한번 방문해 보세요.

 

 

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