728x90 반응형 고등어비린내잡는법2 생물고등어 조림:: 맛있는양념장 만드는 법 & 비린내 없애는 비법 우리 집에는 고등어를 좋아하는 사람이 있어요.음식을 만드는 저는 고등어요리를 정말 맛있게 잘합니다.손님이 와서 고등어조림을 어찌나 맛있게 먹던지요. 한살림매장에 고등어를 사러 갔어요. 그런데 매일 냉동고등어만 있던 한살림매장에 오늘은 생물고등어가 들어와 있었어요. 얼른 두 마리를 사가지고 와서맛있는 고등어조림을 만들었어요. 오늘 블로그에는 생물고등어조림을 맛있게 만드는 법과재료와 함께 양념장 만드는 법을그리고고등어조림 비린내 안 나게 고등어 손질법을 기록합니다. 고등어 손질법:고등어에 비린내가 안 남게 하기 위해서는 고등어의 막을 제거합니다. 그런데 한살림고등어는 막이 손질이 잘 되어있어요.지느러미만 가위로 잘라내면 될 것 같아요. 생물고등어조림 맛있게 조리는 법: 재료:생물고등어 600g(두 .. 2025. 3. 28. 고등어무조림 :: 고등어 비린내 잡는법&고등어 효능/부작용 콜레스테롤의 양을 조절하는 고등어 가족들이 좋아하는 고등어무조림 오늘은 달고 맛있는 저장무를 듬뿍 넣고 고등어를 맛있게 조렸습니다. 고등어보다 더 맛있는 무 쪽, 무의 달콤함에 고등어의 육즙이 들어가 고등어보다 더 손이 갑니다. 특히 어른들이 좋아하시는 요리 고등어무조림은 겨울철 요리로 최고의 맛을 자랑합니다. 오늘은 고등어조림 비린내 없이 맛있게 조리는 방법과 고등어의 효능을 알아보고 기록합니다. 고등어무조림 맛있게 조리는 법: 재료 : 고등어 작은 것 3마리 무 350g 국물멸치 10마리 감자 큰 것 1개 양파 1/2 집된장 1스푼 대파 1대 다진 마늘 1대 설탕 1/2스푼 생강술 2스푼(생강술이 없을 경우 미림대체 생강 1쪽 추가) 고춧가루 2스푼 진간장 2스푼 국간장 1스푼 고추장 1스푼 물엿 1.. 2024. 2. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
