728x90 반응형 고추청1 고추청 만들기 :: 풋고추청 만드는 법 & 고추청 재료 / 고추청 사용방법 고 추세 그루를 심었는데 고추가 많이 열렸어요. 생으로 따 먹으려고 안 매운 고추 두 그루와 매운 고추 한 그루를 섞어서 심었는데 세 그루 모두 고추가 엄청 매워서 생으로 한 개도 못 먹고 그대로 가을이 되었어요. 오늘 정원에서 고추를 땄는데 1km이 되는 거예요. 그래서 고추청을 만들었습니다. 풋고추를 예전에는 꾸덕하게 말렸다 썰어서 냉동하고 음식 할 때 조금씩 사용했는데요. 고추청 만드는 법을 알고 고추 보관법과 활용도가 더 높아졌어요. 그래서 오늘은 고 추청 쉽게 만드는 법과 고추청 활용법을 기록합니다. 풋고추청 만드는 법 :재료풋고추1kg설탕 500g올리고당 500g천일염 2스푼 1. 풋고추는 물로 깨끗이 씻어서 마지막 세 번째 물에는 식초를 1스푼 떨어뜨린 후 식초를 세척하여 물기를 .. 2024. 10. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
