728x90 반응형 돼지고기요리2 제육볶음 :: 묵은지 제육볶음 맛있게 볶는법 & 돼지고기 요리 봄날씨가 찾아왔어요.음식도 매콤한 맛이 당기네요. 무슨 요리를 할까 고민할 것도 없이 제육볶음으로 정했어요. 제육볶음 고기는 목살, 앞다리살, 뒷다리살 등을 얇게 썰어서 사용하면 좋아요. 그런데 저는 얇은 삼겹살을 준비해놓은 것이 있어서 얇은 삼겹살에 신김치를 곁들여 제육볶음을 만들어 봤습니다. 정말 맛있어요. 오늘은 블로그에 제육볶음 맛있게 만드는 법을 기록합니다. 제육볶음 맛있게 만드는 법재료돼지고기 500g 묶은지 200g양파 1/2 개청양고추 2개대파 1/2대 밑간양념: 진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 후추 톡톡 볶음양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 1큰술,통깨 1큰술생강술 2큰술 물 3큰술 1. 얇은 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자른 후 간장 3큰술 설탕 1.. 2025. 3. 12. 삼겹살 요리 :: 대패삼겹살 움파볶음 & 돼지고기효능/부작용 봄에 먹는 맛있는 삼겹살 움파 볶음 한살림에서 냉동 얇은 삼겹살을 사 왔는데요. 삼겹살을 구워서 먹는 것도 맛있지만 겨울을 이겨낸 움파를 넣고 대패삼겹살 움파 볶음을 만들어 봤습니다. 움파만 볶아먹어도 달고 맛있는데 얇은 삼겹살을 노릇노릇하게 구워서 움파를 넣고 볶았더니 새로운 맛을 느낍니다. 그래서 오늘은 대패삼겹살또는 얇은 삼겹살을 움파와 같이 볶음 요리하는 법과 양념재료를 기록합니다. 대패삼겹살 움파 볶음 만드는 법: 재료 얇은 삼겹살 300g 움파 한 줌 6대 진간장 3스푼 후춧가루 톡톡 설탕 1/2스푼 참기름 1/2스푼 다진 마늘 1/2스푼 생강술 1스푼 물 3스푼 ※ 여기에서 움파는 겨울에 노지에서 자란 파를 이야기합니다. 겨울 동안 땅속에 있다가 봄이 와서 땅이 녹기시작할 때 초록색 싹이 나.. 2024. 4. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
