728x90 반응형 여름철최고의 단벡질음식1 [전통음식] 콩국수 만들기 :: 콩 고소하게 삶는 법& 국수 맛있게 삶는법 여름철 최고의 단백질음식 콩국수● 콩 불리는 법● 콩 끓이는 법● 끓인 콩 손질법● 콩국 만들기 여름요리로 콩국수만큼 좋은 음식이 또 있을까생각하게 하는 음식입니다. 요즘 폭염으로 더운 날씨가 오래가서 늦게 콩국수를 만들며콩 불리는 법과 국수 삶는 법그리고 우리의 전통콩국수맛있게 만드는 법을 기록합니다. 콩국수 만드는 법 :재료 : 3인분메주콩(백태) 250g생수 2L국수 3인분오이 1/2개소금(천일염, 볶음소금)볶은 참깨 1스푼얼음 약간 도구준비 :믹서기, 거름채망(고운것) ※. 이번 콩국은 고운채로 걸렀는데면포로 거른 것만큼이나 곱게 나왔어요. 1, 콩을 물로 깨끗이 씻어서 콩이 충분히 잠길 정도의물을 넣고 약 5시간 정도 불립니다. ※ 다 불은 콩은 쪼개 보면 가운데가 누렇지 않고 전체.. 2024. 8. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
