728x90 반응형 원추피나물효능1 원추리나물 요리법 : 원추리나물 무침 & 원추리효능/ 독성제거 봄철 기분 돋우는 원추리나물 무침다른 나물들은 쌉쌀한 맛이 나는데 원추리나물은 유독 달콤하고 맛있어서 누구나 좋아하는 봄나물입니다. 원추리를 먹어야 기분좋은 봄을 맞이하는 것 같아저는 봄이오면 원추리나물 무침을 꼭 먹는 답니다. 오늘 블로그에는 원추리나물 손질법, 데치는 법과재료를 기록합니다. 원추리나물무침:재료(2인분)●생원추리 150g ● 굵은 소금 1큰술 ● 고추장 1큰술 ● 식초 2큰술 ● 설탕 1/2큰술 ● 매실청 1큰술 ● 다진마늘 1/2큰술 ● 통깨 1/2큰술 1. 원추리나물 고를 때는 너무 크지않고 15cm 정도의 크기를 고르고 잎이 싱싱하고 초록이 선명한 것을 준비합니다. 2. 원추리나물 손질할 때는 밑동에 묻은 흙이나 떡잎은 떼어내고 잎을 한 장씩 빼줍니다. 3. 원추리.. 2025. 4. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
