728x90 반응형 육전레시피1 육전 만드는법:: 소고기 구입방법 & 양념과 파절이 /묵은지 만드는법 임금님 수라상에 오르던 육전육전은 예전에는 임금님의 수라상에 오르던 요리라고 하는데요. 진주성전투에서 군사들에게 고기를 나눠주기 위해서 만들었다는 이야기도 있고남도에서 많이 드시던 음식인데 요즘 전국적으로 육전의 붐이 일고 있네요. 육전을 진주여행에서 처음 먹어보고 집에와서 자주 만들어 먹던 음식 입니다.아이들 간식으로도 좋고, 손님 왔을 때 별미로 내놔도 손색이 없고, 술안주로도 매우 좋은 육전을 오늘 만들고 많은 분들과 공유하기 위해 곁들여 먹는 음식까지 기록합니다. 육전 만드는 법 :재료(2인분)소고기 샤브사브용 200g찹쌀가루 2스푼(없을 경우 밀가루나 부침가루, 튀김가루 다 좋아요.)계란 2개참기름 1스푼진간장 2스푼 식초 1스푼까나리액젓 1스푼(멸치액젓, 다랑어액젓등 사용가능) 1. .. 2024. 9. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
