728x90 반응형 집밥된장찌개2 엄마손맛 된장찌개 레시피 :: 부드럽고 맛있는 토란된장찌개 & 재료손질 법 집밥의 진수 엄마의 된장찌개폭설이 내리더니 입맛이 변했어요.따뜻한 된장찌개 냄새가 코끝을 자극하네요. 재료가 신선해야 찌개도 맛있습니다. 저는 실온에 보관하기 어려운 것들은 냉동 보관하고 찌개용으로 사용합니다. 요리고수들만 아는 맛있는 된장찌개 끓이는 법을 기록합니다. 된장찌개 맛있게 끓이는 법 :재료(4인분) ● 토란원뿌리 2개 ● 된장 1스푼 (된장은 크게 한 스푼 사용해요. 된장을 각가정마다 사용하는 것이 달라서 간을 보아가며 사용합니다.) ● 두부 1/2모 150g ● 국물멸치 7마리 ● 반건조냉동표고버섯 2개 분량 ● 청고추 2개 ● 붉은 고추 1개 ● 냉동호박 한 줌 ● 냉동 대량 한 줌 ● 다진 마늘 1 스룬 ● 물 1L 2, 재료손질:● 토란원뿌리 : 고무.. 2024. 12. 5. 된장찌개 맛있게 끓이는법:: 된장찌개 재료 손질법 & 된장찌개 황금레시피 먹고 나면 속이 든든한 된장찌개구수한 된장찌개 집밥 중에 기본이라고 생각하는데맛 내기는 그리 쉽지 않은 것 같아요. 그런데 뚝딱 끓여내도 구수하고 맛있는 된장찌개가 이제는 끓이는 연륜이 쌓였습니다. 된장찌개는 재료도 간단하고된장찌개맛을 내는 기본을 알면 쉽게 끓이게 됩니다. 가끔 아들이 "엄마 된장찌개 물을 얼마큼 넣죠."재료에 따라 물의 양이 조금씩 달라지는데요. 된장찌개 물의 양도 정말 중요합니다.많이 넣으면 된장국이 되고, 적당한 선이 필요합니다. MSG를 넣지 않고도 맛있고 건강한 집밥,된장찌개 끓이는 법을 재료와 함께 기록합니다. 된장찌개 맛있게 끓이는 법:재료:된장 1과 1/2스푼감자 1개양파 1/2개애호박 1/2개두부 1/2모(150g)반건조 표고 2개 분량청양고추 1개중파 1개다진 마.. 2024. 6. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
