728x90 반응형 황태요리2 황태콩나물국 :: 황태콩나물해장국 끓이는 법 & 맑고 시원한 국물/ 10분 완성 겨울 보양식 황태콩나물국 겨울철 보양식으로 저는 황태콩나물국을 추천하고 싶습니다. 단백질이 가득한 황태와 비타민과 아스파라간산이 가득한콩나물의 배합은 최고의 보양식을 만들어 냅니다. 황태는 단백질이 많은 식재료고 콩나물은 비타민C와 아스파라간산을 함유하고 있어서 겨울철 걸리기 쉬운 독감, 감기등에 좋고요. 술 먹은 다음날 시원한 황태콩나물국이 우리 몸속에 알코올을 분해해 주는 역할을 하기 때문에 몸을 가볍게 해 줍니다. 그래서 이번 블로그에는 황태콩나물국 맛있게 끓이는 법을 재료와 함께 기록합니다. 황태콩나물국 끓이는 법재료 (2인분)● 황태포 20g ● 콩나물 100g ● 소금 1/2스푼 ● 다진 마늘 1/2스푼 ● 고춧가루 1/2스푼 ● 썬파물 800ml※ 황태포는 말라 있기 때문에 물로 씻어서.. 2025. 1. 16. 황태국 끓이는법 :: 황태(명태)효능& 감기와 숙취해소에 좋은 황태국 겨울철의 별미 황탯국 가장 쉽게 끓일 수 있는 국이 뭐냐고 물어보면 황탯국, 또는 북엇국 이렇게 말할 수 있습니다. 왜냐하면 황탯국 재료들이 빨리 끓여도 진하게 우러나거든요. 황태에 넣는 재료에 따라 겨울철 감기에도 좋고 숙취해소에도 좋은 식재료입니다. 황태는 본명이 명태입니다. 마르면 북어, 생물은 명태, 얼면 동태, 명태를 겨울철 차가운 바람을 맞으며 열렸다 녹였다를 반복해서 서서히 말리면 속살이 노릇노릇해지고 부드럽게 부풀어 오른 것을 황태라고 합니다. 화태가 되기 바로 전 약간 촉촉한 것을 코다리 가고 부를 3 정도로 이름이 많은 생선입니다. 명태를 활용한 요리는 여러 가지인데요. 겨울철 동태국도 맛있고요. 코다리찜, 황태구이도 맛있는데요. 겨울철의 별미 중 하나인 황탯국은 끓이기도 쉽고, 구수하.. 2023. 12. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
