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무국2

무국끓이는 법 : 쌀뜨물을 활용한 무국& 무의 영양성분/ 무칼로리 겨울을 건강하게 해주는 뭇국올해는 무 농사뿐만 아니라 가을 작물이 날씨가 더워서 잘 안되었다고 합니다. 그런데도 무는 달고 맛있게 농사가 되었어요.오늘은 뭇국을 끓여 봤습니다.  요즘은 무가 달고 맛있어서소고기뭇국이나 굴무묵이 아닌  무만 넣고 쌀뜨물에 끓이면 속이 편안하면서 온몸이 건강해지는 기분입니다. 오늘은 무국 맛있게 끓이는 법과 무의 영양성분을 기록합니다.   무의 영양성분무에는 100g당 15칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0,1g의 지방과 0.5g의 단백질 그리고 4.1g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 2.7g과 식이섬유 1.4g 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.01g 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.이 외에도 무에는 대표.. 2024. 11. 22.
무국끓이기:: 냉동굴과 저장무를 이용한 시원한 무국 &굴 효능/ 부작용 시원하고 달큼한 굴뭇국 햇무보다 저장무가 더 맛있는 5월의 아침 밥상굴뭇국으로 시원하고 달콤하게 시작해요.    아침밥상은 생각보다 가벼운 맛이 좋아요. 피로한 몸을 가볍게 해 주고, 등굣길, 출근길이 즐거워지는 굴뭇국으로 기분 좋은 아침을 여는 것도 좋아요. 오늘은 냉동굴과 저장무로 국 끓이는 법에 대해서 기록합니다.   굴효능& 부작용굴은 체질이 허약한 성장이 어린이들에게 좋은 식재료입니다. 굴은 임파선결핵을 치료하기도 합니다. 음허(음액이 부족한 상태로 손, 발, 가슴에 열이 나는데 특히 오후에만 열이오르고 대변이 굳으며 입안이 건조하다.) 또는 심혈부족으로 인한 번열이나 불면증에 좋고, 심신을 안정시킵니다. 동맥경화나 고지혈증을 개선하고 심장병에도 효과 있습니다. 암환자나 암으로 인해 방사선치료를.. 2024. 5. 7.
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