728x90 반응형 원추리2 원추리나물 요리법 : 원추리나물 무침 & 원추리효능/ 독성제거 봄철 기분 돋우는 원추리나물 무침다른 나물들은 쌉쌀한 맛이 나는데 원추리나물은 유독 달콤하고 맛있어서 누구나 좋아하는 봄나물입니다. 원추리를 먹어야 기분좋은 봄을 맞이하는 것 같아저는 봄이오면 원추리나물 무침을 꼭 먹는 답니다. 오늘 블로그에는 원추리나물 손질법, 데치는 법과재료를 기록합니다. 원추리나물무침:재료(2인분)●생원추리 150g ● 굵은 소금 1큰술 ● 고추장 1큰술 ● 식초 2큰술 ● 설탕 1/2큰술 ● 매실청 1큰술 ● 다진마늘 1/2큰술 ● 통깨 1/2큰술 1. 원추리나물 고를 때는 너무 크지않고 15cm 정도의 크기를 고르고 잎이 싱싱하고 초록이 선명한 것을 준비합니다. 2. 원추리나물 손질할 때는 밑동에 묻은 흙이나 떡잎은 떼어내고 잎을 한 장씩 빼줍니다. 3. 원추리.. 2025. 4. 9. 원추리 된장국 :: 초간단 요리 & 원추리 효능 / 원추리독성 제거 법 춘곤증을 밀어내는 원추리 된장국봄나물 중 가장 먼저 만날 수 있는 나물이 원추리나물인데요.겨울철 날씨로 우울증이 있는 분들에게 원추리나물은 매우 좋은 식재료입니다. 원추리된장국은 끓이기도 쉽고 맛도 달콤하고 좋아서 봄철요리로는 최고입니다. 오늘 블로그에는 원추리 효능과 원추리 독성 없애는 법 그리고 원추리된장국 끓이는 법을 재료와 함께 기록 합니다. 원추리 효능: 원추리는 칼슘, 철분, 나이신, 인과 비타민A, B, C 등 이 매우 풍부하게 들어있는 식물입니다. 원추리나물이나 원추리 된장국을 먹고 나면봄철에 찾아오는 춘곤 등을 밀어내 줍니다. 한의학에서는 이뇨제로 사용된다고 합니다.원추리나물은 우울증을 치료하고, 정서불안에 좋은 식물입니다. 원추리 나물은 비타민 A가 많이 들어있어눈건장에 도움을 줍니.. 2025. 4. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
