728x90 반응형 멍게보관법1 멍게비빔밥 만들기:: 멍게제철 & 멍게비빔밥 초장만드는법 /야채손질법 청정해역의 바다 내음 가득 담은 멍게비빔밥 한살림 매장에 제가 좋아하는 멍게가 진열되어 있는 것을 발견 바로 바구니에 담고, 야채코너에서 어린잎채소와 미나리 한 단을 담았어요. 3월부터 5월까지가 멍게철이라고 합니다. 오늘 저녁 메뉴는 제철요리 멍게 비빔밥입니다. 살면서 행복한 순간은 사람마다 다르겠지만 먹고 싶은 음식을 만들 재료를 샀을 때도 저는 행복합니다. 오늘 저녁메뉴로 멍게비빔밥을 만들었는데요 멍게비빔밥은 맛있는 초장을 만드는 게 아주 중요해요. 그래서 초장 만드는 법과 멍게 비빔밥을 만들기 위한 재료 손질법과 멍게비빔밥 만드는 법에 대해서 기록합니다. 한살림멍게살은 100% 국내산으로 청정한 거제 통영해역에서 양식한 멍게를 손질해서 판매되는 것입니다. 그런데 통영해역은 FTA에서 정기적인 수질.. 2024. 3. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
