728x90 반응형 바지락무국1 바지락 무국 :: 바지락뭇국 맛있게 끓이는 법 & 바지락 해감/바지락효능 국물이 시원한 바지락뭇국 오늘은 싱싱한 바지락 뭇국을 끓였습니다. 바지락뭇국은 겨울철 자칫 부족해지기 쉬운 영양분을 보충해 주는 좋은 음식입니다. 저는 바지락요리를 자주 해 먹는 편인데요. 바지락무침, 바지락술국, 바지락콩나물국, 바지락국, 바지락미역국, 바지락된장국 바지락칼국수 등 여러 가지를 해 먹어서 바지락이 늘 냉동실에 얼려 있습니다. 바지락해감하는 것이 귀찮다고 안 먹는 사람들도 많은데요. 바지락해감은 2시간 정도 소금물에 담가 어두운 곳에 ㄴ놓으면 저절로 해감이 됩니다. 저는 해감이 잘되어있는 한살림바지락을 구매해서 물만 따르고 냉동보관했다 필요할 때 사용합니다. 바지락의 효능: 바지락에는 필수아미노산인 메치오닌이 많이 들어있어 황달과 간장병에 효과가 있어 간장을 보호합니다. 바지락조개에는 흡.. 2023. 12. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
