728x90 반응형 잔멸치볶음1 멸치볶음::고소하고 담백한 잔멸치 볶음 & 멸치효능/ 멸치비린내 잡는법 온 가족이 좋아하는 칼슘왕 잔멸치볶음 눈이 내리는 날 오늘은 고소하고 짭조름한 반찬이 먹고 싶어서 마늘잔멸치 볶음을 해 보았어요. 오늘 요리의 특징은 마늘과 잣이 들어가 고소하고 담백하면서 비린맛을 잡는 법과 상큼한 고추의 향을 느낄 수 있게 만들어 보고 잔멸치볶음을 기록합니다. 누구나 요리하는 방법이 다르고, 한 사람이 하는 요리도 할 때마다 맛이 다르게 될 때가 있습니다. 오늘은 마늘잔멸치볶음을 만들면서 고소하고 담백하게 하기 위해서 어떤 재료를 넣으면 좋을 까를 생각했는데요. 집에 있는 재료 중에서 풋고추 썰어 얼린 것 조금과 고소한 잣, 그리고 마늘과 통깨듬쁙넣고 만들어 봤어요. 멸치와 함께 씹히는 잣의 고소함과 잔잔한 마늘향 그리고 풋고추의 매콤하면서 상콤한 맛이 입맛을 더해주네요. 멸치의 효능.. 2024. 1. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
