스낵면 맛있게 끓이는법 :: 향긋한 미나리 스낵면 & 스낵면 물의양과 시간

스낵면 좀 더 맛있게 끓이는 법

라면 끓이는 틀을 깨고 싶다는 생각이 언제부터인가

내 안에 있었어요.

 

파, 마늘, 계란, 김치를 넣고 라면 끓이는 

레시피는 누구나 아는 것이잖아요.

 

미나리스낵면

 

냉장고를 열어보니 어제 뜯어다 손질해 놓은 

돌미나리가 있어서 한 줌 넣고 끓여봤어요.

누구나 생각을 해보겠지만 

돌미나리를 넣고 스낵면을 끓인다는 생각은

하기 힘들 겁니다.

 

그런데 생각보다 향긋하고 미나리와 

스낵면이 어우러진 맛이 

스낵면만 끓였을 때보다 훨씬 맛이 좋았어요.

 

그래서 오늘 블로그에 스낵면 맛있게 끓이는 법을

물의 양과 미나리의 양, 그리고 시간을 기록합니다.

 

 

오뚜기 스낵면 알아보기:

 

오뚜기 스낵면 알아보기:

원료명;

면: 소맥분(밀: 미국산, 호주산)

팜유: 말레이시아산)

변성전분, 감자전분(외국산, 덴마크, 프랑스, 독일등)

 

(변성전분: 밀, 감자, 옥수수의 전분의 화학구조를 변화시켜 

면이 빨리 익고 쫄깃함을 유지하게 하는 목적으로 변형시킨 것입니다.)

 

우리나라에서 만든 오뚜기 스낵면을 만드는데도

여러 나라의 농산물이 들어가네요.

 

오뚜기스낵면

 

오뚜기스낵면 구성:

면과 분말수프로 구성되어 있습니다.

면은 다른 라면보다 가는 편이고

분말수프에는 분말과 건당근과 미역이 들어있어요.

 

반응형

 

오뚜기스낵면 조리법

 

향긋한 미나리스낵면 맛있게 끓이는 법:

재료:

오뚝이 스낵면 1 봉지

물 450ml

미나리 한 줌 40g

시간 2분

 

※ 조리법에서 물을 500ml 넣으라고 했는데

미나리가 들어가서 450ml만 넣고 끓입니다.

 

 

스낵면 맛있게 끓이는법 :: 향긋한 미나리 스낵면 & 스낵면 물의양과 시간

 

1. 물 450ml를 넣고 끓어오르면 분말수프를 넣어줍니다.

 

 

스낵면 맛있게 끓이는법 :: 향긋한 미나리 스낵면 & 스낵면 물의양과 시간

 

2, 타이머로 1분 50초를 재고 라면을 끓는 물에 넣습니다.

 

 

스낵면 맛있게 끓이는법 :: 향긋한 미나리 스낵면 & 스낵면 물의양과 시간

 

3, 뚜껑을 연 상태에서 1분 50초 타이머가 울릴 때까지 끓입니다.

 

 

스낵면 맛있게 끓이는법 :: 향긋한 미나리 스낵면 & 스낵면 물의양과 시간

 

728x90

 

스낵면 맛있게 끓이는법 :: 향긋한 미나리 스낵면 & 스낵면 물의양과 시간

 

4. 1분 50초에 타이머가 울리면 미나리를 넣고 한번 뒤집은 후 불을 끕니다.

 

 

스낵면 맛있게 끓이는법 :: 향긋한 미나리 스낵면 & 스낵면 물의양과 시간

 

5. 미나리가 숨이 죽었으면 라면기에 라면을 넣어주면 오뚝이 스낵면 끓이기 완성입니다. 

 

※ 미나리는 짧은 시간에 살짝 데쳐지게 끓이는 것이 중요해요. 파릇하고 향긋한 미나리와 어우러진 라면의 맛 또한 일품입니다. 물을 조금 덜 넣은 것은 미나리가 들어가서 조금 싱거워지기 때문입니다.

 

마무리;

스낵면은 물의 양과 시간을 잘 맞춰야 꼬들거리고 맛있어요. 집에 사다 놓은 미나리가 있다면 한 줌 넣고 끓여보세요. 생각보다 정말 맛있어요. 라면도 우리 고유의 음식으로 자리 잡고 있기 때문에 어떻게 하면 더 맛있게 먹을 수 있는지 연구하는 것도 중요하다고 생각합니다. 저는 야채나 나물을 넣고 끓였을 때 어떤 재료와 라면의 맛이 좋은지 알아보려고 합니다. 며칠 전 신라면으로 미나리를 넣고 끓였는데 맛이 별로였어요. 그런데 오늘 끓인 스낵면과 미나리의 조합은 정말 환상이네요.

 

 

오뚜기 스낵면 108g, 40개 - 봉지라면 | 쿠팡

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."