728x90 반응형 콩나물효능2 콩나물무밥 전기밥솥으로 쉽게 만드는 법 :: 콩나물국 뚝딱 끓이는법 & 양념장 만들기 /콩나물효능 가족건강에 좋은 콩나물무밥 계절이 바뀌는 요즘 감기가 기승을 부리는데요. 감기를 이기는 방법은 비타민C가 풍부한 식재료로 요리하는 것이 최고입니다. 오늘은 속이 편한 음식을 먹고 싶었습니다. 그래서 마침 냉장고에 콩나물과 무가 있어서 콩나물무밥을 만들었습니다. 콩나물도 비타민C가 많고, 무도 비타민C가 많은 식재료여서 환절기 건강에도 좋고, 맛있는 양념장에 비벼 먹는 맛 또한 입맛을 당겨주는 역할을 합니다. 오늘은 콩나물무밥 만드는 법과 콩나물국 쉽게 끓이기, 콩나물무밥양념장 만들기, 콩나물효능을 기록합니다. 콩나물무밥 만드는 법 : 재료: 콩나물 200g 무 300g 다시마 조금 쌀 2컵 물 2컵( 쌀과 물은 1:1입니다.) 양념장재료 : 진간장 5스푼, 대파 썬 것 3스푼, 고춧가루 적당량, 참기름 .. 2024. 2. 16. 콩나물무침 :: 콩나물볶음 & 콩나물효능 겨울철 대표음식 콩나물무침 많은 사람들이 콩나물무침이라고 하는데요. 저는 어려서부터 콩나물볶음이라는 이야기를 많이 듣고 자라서 그런지 콩나물을 물에 삶아서 무치는 것보다 물 없이 양념과 함께 살짝 삶아서 참기름이나 들기름 넣고 볶는 것이 더 맛있는 것 같고, 그렇게 하면 영양손실이 덜 되는 것 같아서 좋아요. 어린 시절 콩나물무침은 큰 잔치에 항상 등장하던 나물 중에 하나입니다. 특히 겨울철에는 안방 윗목에 커다란 시루에 콩나물 키우던 생각이 나는데요. 콩나물을 겨울철에는 콩나물국, 콩나물밥, 콩나물무침, 콩나물잡채등을 해서 먹었던 기억이 있습니다. 그러니까 겨울철에는 항시 콩나물이 식재료로 준비되어 있는 상태였던 것입니다. 오늘은 콩나물볶음 또는 콩나물무침 맛있게 무치는 법을 기록합니다. 콩나물무침 맛.. 2024. 1. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
