728x90 반응형 표고버섯관리법1 표고버섯 보관법 :: 표고버섯 고르는법 &표고 손질법/냉동/ 냉장/실온보관법 건강에 좋은 식재료 표고버섯 보관법 표고버섯은 햇볕에 말려서 비타민D가 가득 차게 말려 보관하는 것이 좋은데요 냉장, 냉동, 실온에 보관하는 방법을 수십년간의 경험을 나 혼자의 기억이 아닌 모든 사람과공유하고 싶어 졌어요. 저는 시장 특히, 수원천변 '보리쌀아져씨' 네 가게에 가면 강원도에서 가져다 파는 표고가 싱싱해 보일 때 조금씩 구입하는데요. 특히 표고버섯철에는 많이 사서 표고버섯으로 표고버섯밥과 된장찌개, 그리고 고기볶음등 여러 가지 요리에 활용하고 있어요. 그래서 표고버섯 고르는 법과 표고버섯 보관법을 누구보다 잘 알고 있지요. 오늘은 표고버섯 고르는 법과 표고버섯 보관법을 기록합니다. 표고버섯 고르는 법: 표고버섯은 백화고와 흙 하고 가 있습니다. 백화고는 100% 햇볕을 받고 자라는 것을 말.. 2024. 3. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
