728x90 반응형 밥도둑2 고추다대기 만드는 법 :: 고추다진 양념 만드는 재료 & 고추다대기 먹는법 / 밥도둑 우리 집 밥도둑 고추 다진 양념 요즘 고춧대를 거두는 계절입니다. 주변에서 고추를 거두며 조금씩 나눠주셔서 고추로 무슨 요리를 할까를 많이 생각하게 되는데요. SNS의 도움을 받아 각 지역의 고추요리를 만들어 보게 되었어요. 오늘은 간단하면서도 밥도둑역할을 하는 맛있는 고추다대기를 만들어 봤습니다. 제가 좋아하는 등산용품점에 물건을 사러 갔는데 그곳에서 만난 분이 설탕을 안 넣어도 고추다대기를 맛있게 만들 수 있다고 설명을 해주셔서 SNS를 보면 설탕이나 매실청을 넣는다고 했더니 고추 고유의 맛이 있어서 설탕을 넣지 않아도 맛있는 다대기가 된다고 하시면서 가르쳐 주신 비법을 집에 와서 만들어 봤는데요 정말 맛있어요.그래서 오늘은 고추다대기 만드는 법을 기록합니다. 고추다대기 만드는 법 :재료:고추.. 2024. 10. 21. 두부조림:: 우리 집 밥도둑 & 두 가지 맛 두부조림 양념장 만들기/ 두부효능 매콤 달콤 짭조름 두 가지 맛 두부조림유럽에서 온 지인이 두부조림을 좋아하는데 매운맛을 못 먹어서 두가지 맛으로 두부조림을 만들어 봤어요. 이렇게 간단하게 두 가지 맛이 만들었어요. 두부부침은 두부의 고소함과 양념맛이 중요한데요.매운맛을 첨가 하느냐 아니면 안 맵게 하느냐는사람마다 호불호가 갈리는데요. 그래서 오늘은 두가지 맛의 두부부침을 쉽고 간단하게 하는 법을 양념장 만드는 법과 함께 기록합니다. 두부조림 만드는 법 :두부 300g대파1대다진 마늘 1/2스푼진간장 3스푼참기름 1스푼식용유 1스푼고춧가루 1/2스푼물 50ml통깨 1스푼※ 참기름 대신 들기름을 사용해도 맛있어요. 1. 프라이팬이 달궈지면 식용유를 두르고두부를 올려 줍니다. 2. 중불에서 두부 앞뒤가 노릇하게구워줍니다. ※ .. 2024. 8. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
