728x90 반응형 집밥99 소고기된장찌개 맛있게 끓이는법 :: 된장찌개 재료 & 된장찌개 끓이는 시간 단백질 풍부하고 맛있는 된장찌개 폭염이 지속되면서 가족들 식욕을 잃을까 걱정이 되는 시기입니다. 여름은 재료가 풍부해서 어떤 요리를 해도 맛있지만 장마가 끝나고 폭염이 시작될 때 에어컨 켜놓고 따뜻한 소고기 된장찌개로 가족들의 즐거운 식사는 생각만 해도 요리하는 사람에게는 행복입니다.오늘은 소고기 넣고 된장찌개를 끓였어요. 맛있는 소고기 된장찌개 끓이는 법을 재료와 함께 끓이는 시간도기록합니다. 소고기된장찌개 맛있게 끓이는 법소고기 샤부샤부용 100g된장 1과 1/2스푼감자 2개양파 1/2개호박 1/2개표고 2개두부 1/2모국물멸치 7마리다진 마늘 1/2스푼중파 1대 ※. 된장국재료로는 송이버섯, 느타리버섯, 다시마, 풋고추, 등 다양한 재료를 넣을 수 있어요. 1. 멸치를 0.5cm 크기로 잘라.. 2024. 8. 13. 가지무침 맛있게 무치는 법 :: 가지찌는법 & 가지효능 여름철 최고의 반찬 가지무침 장마가 지나고 폭염이 시작될 때 갈증이 심하게 되는데요.가지무침으로 갈증을 해소할 수 있습니다. 가지무침가지 찌는 법가지무침 재료가지무침 활용법 폭염이 시작되는 8월에 반찬으로 활용하기 좋은 채소는 늙은 오이생채무침과 깻잎장아찌나 깻잎찜그리고 가지무침인데요. 그중에서도 무더위 갈증을 해소하기에 좋은 것은가지무침이 최고예요. 어릴 적 가지무침은 물컹한 느낌 때문에 싫었는데요즘 가지무침은 부드럽고 감칠맛 나서 자주 해 먹게 됩니다. 오늘은 로컬푸드에서 사 온 가지로맛있는 가지 무침을 해보고 가지무침 하는 법과 재료, 가지효능을 기록합니다. 가지무침 맛있게 무치는 법:재료:가지 2개 (300g)국간장 2스푼다진 파 1스푼다진 마늘 1/2스푼고춧가루 1/2스푼참기름 1/2스푼.. 2024. 8. 11. 가지요리 :: 가지볶음 레시피& 가지효능 여름철 갈증을 식혀주는 가지요리가지요리는 여름철 더위에 지쳤을 때 먹으면 갈증을 해소하는 요리 중 하나입니다. 가지요리에는 가지찜무침, 가지냉국, 가지무침, 가지볶음등 다양한 요리로 여름에 발생하기 쉬운 갈증을 해소해 주는데 요. 가지를 찔 때 생기는 가지물을 식혀 마시면 더위로 인해 생긴 갈증을 깨끗이 씻어줍니다. 오늘은 로컬푸드에 가서 가지를 사왔습니다. 로컬푸드에 있는 식재료들은 농부들이 바로 수학해서 판매하는 것이어서 생산자의 이름과 전화번호 그리고 출하일이 표시되어 있어서 더 믿음직하다는 생각이 들었습니다. 가지를 사가직모 와서 제일 먹고 싶었던 가지 볶음을 만들어 봤습니다. 오늘은 가지볶음 만드는 법과 가지의 효능을 기록합니다. 가지볶음 만드는 법:재료:가지 2개중파 1대식용유 3스푼고추 .. 2024. 8. 6. 미역국 끓이는 방법:: 소고기미역국 레시피 & 미역국 끓이는 시간/미역효능 여름철에 먹는 따듯하고 맛있는 미역국 ● 미역국 끓이는 방법 ● 미역 불리는 방법 ● 소고기와 미역 볶는 법● 정확한 물의 양 ● 미역국 끓이는 시간 ● 미역 효능 ● 미역과 배합하면 좋은 음식 생일날이면 항상 끓이는 특별한 음식이지만 무더위에 시달린 우리의 몸을 되돌리기 위해서 여름 장마가 끝나는 시점에서 따뜻한 소고기미역국을 먹는 것은 보약을 먹듯 온몸이 든든해지는 기분을 느끼게 해 줍니다. 소고기미역국 끓이는 방법 :재료 :건미역 20g소고기 200g물 1600ml참기름 1스푼액젓 2스푼국간장 1스푼천일염 약간 1. 마른미역을 30분간 물에 불려서 푸른 물이 안 나올 때까지 씻어서물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. ※. 미역을 맑은 물이 나올 때까지 씻는 것은 미역의 .. 2024. 8. 4. 찰 옥수수 삶는 법:: 옥수수에 꼭 뉴슈가를 넣고 삶아야 하나요? & 삶은시간/보관법/ 옥수수효능 집에서 즐기는 여름별미 쫀득 달콤한 찰옥수수옥수수 삶는 법 뉴슈가를 넣어야 하는 옥수수삶은 옥수수 보관법옥수수 효능 강원도에 귀농한 친구가 옥수수를 수확했다고 30개를 보내왔습니다. 옥수수의 수가 적을 때는 작은 냄비에 삶아도 좋지만 옥수수가 30개나 되어서 들통에 삶기로 했습니다. 찰옥수수는 따서 찌기까지 시간이 중요합니다. 그래서 오늘 옥수수를 맛있게 먹기 위해 옥수수 삶는 법과 옥수수를 삶을 때 소금, 뉴슈가를 넣고 삶아야 하는가와 옥수수보관법그리고 옥수수 효능을 기록합니다. 옥수수 효능:옥수수는 중초를 조절하고 위를 튼튼하게 하며 부기를 가라앉히고 소변을 잘 통하게 합니다. 또한 폐를 돕고 정신을 안정시키며 항암작용이 있고 뇌를 튼튼하게 하며 콜레스테롤을 낮추는 작용이 있습니다.(효능출처:.. 2024. 8. 3. 머위대들깨탕 끓이는법 :: 여름에 먹으면 더 좋은 머위들깨탕 & 머위효능 여름철 배탈과 감기에 좋은 머위대들깨탕여름철에는 머위대요리가 우리 몸을 좋게 합니다.머위대요리는 만들기도 쉽고 재료도 간단하며맛이 좋아서 남녀노소 누구에게나 좋은 음식입니다. 친구가 보내준 머위대를 손질해서 머위대볶음도 해 먹고 남겨두었던 머위대는 머위들깨탕을 만들었어요. 머위들깨탕은 맛이 깔끔하고여름철 배탈이나 감기 증상에도 좋고혈관질환에 좋은 음식이어서맛있게 끓여 냉장고에 보관하고 먹어도먹기 좋은 음식입니다. 오늘은 머위대들깨탕 끓이는 법과 재료, 그리고머위의 효능을 기록합니다. 머위대들깨탕 맛있게 끓이는 법 :재료:머위대 손 잘한 것 500g고운 소금 1/2 스푼마늘 다진 것 1스푼대파 1대들깻가루 4스푼찹쌀가루 1스푼멸치액젓 1스푼물 500ml ※. 손질법 : 머위대는 팔팔 끓는 물에 소금.. 2024. 7. 30. 배추짠지 먹는법 :: 작년 가을에 담근 배추짠지 시원한 물김치로 먹는법& 배추짠지 무치는법 더운 날씨에 깔끔하고 입맛을 당기는 배추짠지저는 김장을 담글 때 절인 배추로 배추짠지를 먼저 한 통 담가놓고 김장 속을 넣기 시작합니다. 배추짠지는 날씨가 더워지면서 식탁에서 손이 가는 음식 중 하나입니다. 어린 시절에 어머니께서는 배추 중에 포기가 덜 안은 배추를 절여서 고춧씨와 쪽파, 마늘 저민 것 생강 저민 것을 넣고 배추짠지를 한 항아리 담아 놓으십니다. 배추짠지는 짜기 때문에 냉장고가 없던 시절 초여름에도 쉬지 않고 그늘이 있는 땅에 묻어 입맛이 없어지기 시작하는 초여름에 열어서 짠지무침이며 짠지물김치를 만들어 주시면 맛있게 먹었던 기억이 있어서 제가 김장을 담그면서부터는 매년 김장소를 넣기 전에 짠지를 한통씩 담아놓으면 여름김치로 먹기에 매우 좋습니다. 오늘은 배추짠지 물김치로 먹는 법을 .. 2024. 7. 25. 감자전 만들기 :: 감자 야채 해물전 맛있게 만들기 & 바삭하고 맛있는 감자야채전 비 오는 날에는 기름냄새 솔솔 풍기는 감자전오늘은 감자를 이용해서 야채와 오징어를 넣고맛있는 감자전을 부쳐봅니다. 여름에는 여러 가지 채소가 많이 나오는 계절이어서 어떤 채소를 이용해서 전을 부쳐도 맛이 있는데요. 그중에서도 감자를 갈아서 사용하면 쫀득한 맛이 가미되어 더 맛있게 느껴집니다. 그래서 여름채소와 선동오징어를 이용해서 맛있는 감자전을 부쳐봤습니다. 오늘은 재료 손질하는 법과 감자전 부치는 법을 기록합니다. 감자전 만드는 법 :재료:감자 큰 것 4개애호박 1/2개당근 1/2개양파 1/2개선동오징어 150g부침가루 5스푼식용유양념장재료:간장 2스푼식초 1스푼쪽파 약간 ※. 재료 중에 청량고추나 깻잎이 들어가면 더 맛있어요. 매운 것을 못 먹는 아이를 위해서 매운 재료는 안 넣었어요. .. 2024. 7. 19. 옥수수 삶는법::한살림 찰옥수수 & 옥수수 맛있게 삶는 시간과 물의 양/옥수수 효능 여름의 최고의 간식 옥수수 삶는 법하루의 섬유질을 옥수수 한 개만 먹어도 된다고 할 정도로옥수수는 섬유질왕입니다. 옥수수를 좋아해서 옥수수만 눈에 띄면 사는 편인데한살림 매장에 강원도 찰옥수수가 들어와서 한 자루 얼른 들고 왔습니다. 찰옥수수는 찌기를 잘 쪄야 정말 맛있어요.그리고 소금이나 유수가를 안 넣고 삶아서맛있는 옥수수가 정말 맛있는 옥수수입니다. 찰옥수수 맛있게 삶는 법을 기록합니다. 옥수수의 효능: 옥수수는 맛도 좋고 영양도 많지만 가장 주목받는 것은 이뇨작용과 당뇨병을 예방 및 치료할 수 있는 효과가 있습니다. 옥수수를 삶아 먹거나 말린 옥수수를 끓여서 차로 마셔도 임신 중 부기나 각기병, 방광염, 요로결석, 임질등에 좋습니다. 옥수수는 섬유질이 풍부해서 변비와 다이어트에 좋은 식품입.. 2024. 7. 18. 이전 1 2 3 4 5 ··· 11 다음 728x90 반응형
